Αν ρωτήσετε τη γνώμη μας, τα παϊδάκια είναι το καλύτερο δώρο των θεών! Δεν έχει σημασία πως θα τα μαγειρέψει κανείς (καλά δεν είπαμε και να τα κάψετε!)… Για εμάς θα είναι πάντα στην κορυφή της γαστρονομίας!
Κάτι τέτοιο όμως δεν είχαμε σκεφτεί να δοκιμάσουμε και πιστέψτε μας, χτυπάμε το κεφάλι μας στον τοίχο γι” αυτό. Η συνταγή είναι από το BBQ Pit Boys και θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς.
Το μόνο που χρειάζεστε, πέρα από τα παϊδάκια, είναι μπύρα, χοντρές φέτες μπέικον και σως μπάρμπεκιου.
E-Mail: www.enallaktika.gr@gmail.com