ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ: Τι κρύβει μέσα το σοκολατένιο αυγό;

Ο διάσημος Πορτογάλος σεφ Χοακίμ Σούσα συνδύασε ζαχαροπλαστική και τέχνη και εντυπωσίασε ξανά με τη νέα του δημιουργία, το σοκολατένιο γλυκό που… ανθίζει!
Το γλυκό, που το ονομάζει «dessert du jour» (το γλυκό της ημέρας), μοιάζει αρχικά με μια σοκολατένια μπάλα και όταν ρίξουμε μέσα ζεστή κρέμα, αρχίζει να ανθίζει σαν λουλούδι.
Τα σοκολατένια πέταλα ανοίγουν και αποκαλύπτεται το εσωτερικό.